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% I d) i* m: M, w* B# T/ l3 ttvb now,tvbnow,bttvb材料 6 `% z9 }: Z2 u! {( m; o
無鹽牛油 45克（放軟）、砂糖 45克、鹽 1克、七味粉 1 1/2克、雞蛋漿 30克、杏仁片 40克、低筋麪粉 82克（過隔篩）、谷古粉 15克（過隔篩）、杏仁粉 12克（過隔篩）
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做法
4 ^/ `2 [. a( y9 r5 d% b B, T2 r% V5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無鹽牛油、砂糖、鹽及七味粉放入大碗，用電動攪拌器以中速打 5分鐘至呈忌廉狀。; t: _( C# F( E1 i# {
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2.然後分3次加雞蛋漿，每加一次就用中速拌勻。os.tvboxnow.com- x/ t! o) }7 K5 K. s8 g! j4 h( E' m
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3.再加杏仁片打勻後，加低筋麪粉、杏仁粉及谷古粉拌勻，再用手搓勻，搓成圓條狀後，一分為二，一份做成三角柱狀，另一份做成長方狀，用牛油紙包實，放入雪櫃雪 20分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb( H" G3 c. }* v9 ?8 c
1 C" r5 E, ?( w4.將麪糰表面黏上少許砂糖，然後切成 6至7毫米厚的餅件。: h' m3 K; H7 K2 I9 m
- F0 x9 \+ q3 `" v8 R4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將餅件放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗約 15分鐘，見表面的杏仁片轉成金黃色便可出爐。
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發表於 2009-11-23 06:04 AM
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