由於高溫的影響，人體會產生一系列生理反應，導致精神不振、食欲減退。這時，若能在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養保持平衡，有益於健康。os.tvboxnow.com% B1 x; t5 w; j
# C# w8 }( q" Y) F. [+ ~; Y" z9 U公仔箱論壇 然而，有的人在吃冷飲時往往不注意衛生，暴飲暴食，以致誘發了許多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此，在吃冷飲時一定要注意：
, T, D0 G! a/ k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- }0 `/ k2 t! j
忌食用過多冷飲
+ b4 ~' p9 w- f' Q& Z+ L+ [! a1 I tvb now,tvbnow,bttvb' V5 `1 t% C0 x: c: E" s. s
吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響人體對食物中營養成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者，更應少吃或不吃。忌在劇烈運動後吃大量冷飲人在劇烈運動後，會導致體溫升高、咽部充血。此時，胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽以及其他病症。
% L( f" m7 {* C
. R: m% m1 T7 M2 U公仔箱論壇 忌吃不衛生的冷飲
2 n* j9 `+ `4 f) U# K6 v% ?! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; U9 |- p# Y X$ h4 z# |2 @
由於大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此，吃了不潔的冷飲，就會危害身體健康，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。os.tvboxnow.com# h/ T6 f0 p2 x7 J* j: [
/ `/ r, O% ~: R- j4 Q
嬰兒忌食冷飲，幼兒少吃冷飲: t6 S! X* e) p% R7 [
+ i4 t$ E9 r A: F5 b7 B
6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，粘膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應，因而不要多食冷飲，否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀，甚至誘發扁桃體炎。
( j4 E+ p7 k. f) W- `& a& mtvb now,tvbnow,bttvb
# N- \3 b* o: `5 w y/ P0 v 老年人慎吃冷飲
1 _8 Q; k0 S- i- }2 L9 k5 ^os.tvboxnow.com
1 I$ A& X0 i4 g% \; y) Fos.tvboxnow.com 老年人消化道功能已明顯減退，對冷飲的耐受力也大大降低，如吃了過多的冷飲，不僅會引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發更為嚴重的疾病。特別是體質虛弱的高齡老人，最好禁用冷飲。
' q7 S. a" |$ W 7 g: p' F, Y- W% L8 {
忌吃不新鮮的冷飲
$ w( @- @0 C7 h- qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: X6 L- A" W) b
吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳，要認真查看冷飲是否衛生、新鮮。一般的果汁類飲料應沒有沉澱，瓶裝飲料應該不漏氣，開瓶後應有香味。鮮乳為乳白色，乳汁均勻，無沉澱、凝塊、雜質，有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。 |
發表於 2007-4-25 08:04 AM
| 