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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
! }9 j6 Q8 y" x' v/ i* M  `tvb now,tvbnow,bttvb但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
& n1 |3 P0 O" w7 I5 ]6 Y9 u高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。
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陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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; s- P0 p9 I0 [陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」tvb now,tvbnow,bttvb7 x) R  N- j7 l: e# D
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
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& Q+ P. t( ?9 jos.tvboxnow.com陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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$ ~- |  h1 I3 U2 `# K除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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+ B3 v" ~) Q8 n# m, S, Nos.tvboxnow.com林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」os.tvboxnow.com' G' }4 U; w% I( B, ?
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。) P3 J, \- j2 t" m- P- z
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林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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: M3 s, v6 I0 t公仔箱論壇為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
: O7 `6 A5 k7 A, X" b. p專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
; w) o( G. b- \5 u" ^' O7 T+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H  s+ X6 u& X8 K台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
0 z& o$ J. X0 n& atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 A, ^9 x2 O  v% f" R
專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。
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