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" s) n$ l2 @. J2 V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：红烧tvb now,tvbnow,bttvb' N/ U! {7 l9 y7 z! E/ O
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口味：鲜嫩2 l0 Y5 h- s5 C( ^: K
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。
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操 作: 公仔箱論壇. {1 f) p! U! J& z5 h
" g) h8 G: O. a2 K% Ios.tvboxnow.com1、平鱼治净，控水；! B- e3 ~, P( o( `" D
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
, c( d5 s3 A; m( H3 U& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 笋洗净，切丁；
0 @' U, d9 ~% z' l4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；& P" _6 a1 Y% b: Y, k8 C L
5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
& {7 f i( o V: |8 E6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
% Y' l$ q/ P5 _6 H7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；os.tvboxnow.com) v4 w2 z. r. f1 K. c. |0 y
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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