一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。
3 O2 ]: Q5 ?, k8 I' O! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。6 [* T$ i& O! M5 i$ s# W' @
誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
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. j# L+ Y9 D& f' W6 t9 i* c! K5 Ytvb now,tvbnow,bttvb妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」( F5 {$ h) W$ P4 H
點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。6 U8 ^" F9 K8 E+ n# j
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點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 b- A8 I! x) B; f
第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。! `$ q: k4 S( J2 n. j& v: @: ~
/ ~7 t/ P7 v4 i$ Y點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y2 c# R+ K$ n- r+ b8 ~8 S
點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。
' ?2 [& y7 ~& ], b* a! r: |, D蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。tvb now,tvbnow,bttvb; M! _# u5 V. e+ F0 L/ X5 @6 v
# N' ^3 G( ^. q* [/ \os.tvboxnow.com老闆：「味道很好！這是哪的名點？叫什麼名字？」0 H/ [- _* k; a, f& t0 ?) p. B
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潮州師傅一時也回答不出來，其中一個師傅便說：「這是潮州師傅的老婆做的，就叫它做『潮州老婆餅』吧！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! X- s$ c9 G5 P$ G: v
老闆認為這種餅香甜可口，顧客一定喜歡。於是，他叫潮州師傅把老婆餅加以改良，把用油鍋炸改用烘爐烤，把外型改成圓形。
6 |8 f/ ?8 i2 K) d# e# P公仔箱論壇潮州老婆餅推出後，蓮香樓的生意大好，潮州老婆餅的名氣也愈來愈大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `$ V p: Z" H q3 P
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後來，老婆餅的製法亦傳到香港和澳門等地了。 os.tvboxnow.com+ |! _$ k m, \ A+ e( O
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