[中式食譜] 菊花茄子

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制作工艺：蒸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t+ i4 H4 _$ G& ]% i* T, O# u# T
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口味：微甜
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, g" ~+ @& I" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 @9 @, ^7 \  m; W2 U7 s
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操　　作: 公仔箱論壇5 ~" k% D" d; ~# v8 N1 b) o
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1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, [, N7 D; w& i/ h! n/ y. m0 o3 s
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2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。
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3、青红椒切丁备用。
8 f" N6 k7 I; w  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T0 I- O, v7 R4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
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- ~; R6 Y" U3 j1 z& S+ i* ?+ Kos.tvboxnow.com5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。