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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 a5 w% i* [: M u6 f
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, L, i3 D/ C: }0 Q- @( u# K7 Q
4 Z4 h: Q; \$ j9 k' D! e* V- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; }, Q6 d4 P. t4 f- L; l6 @) ^* i9 h) }: _公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com$ m9 i8 @( U$ g9 O. q2 N3 u. V: T
1.焗爐預熱至180℃。os.tvboxnow.com# ]* B! w3 M+ Q; K
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。. G. V/ s, h% _% q- O6 J
# N$ U( I' |7 L# y5 ]5 _7 g6 I公仔箱論壇3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
4 p0 h) \5 N" O% n4 |5 Z/ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l! E, u9 |- a6 f/ V$ L! b
4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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( p. N. ^6 _6 D3 U: v, V8 j. H8 W* \0 [5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。& t% e6 Z5 B1 ~1 g1 u; T
% ]# E0 U6 b! _9 x9 t0 A6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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