天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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2 M6 {& E0 y( }! o林峯楊怡森美小儀都捧場
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# E0 T3 T1 @. e7 ?! r# _公仔箱論壇■森美小儀每次都無包房坐卡位。os.tvboxnow.com$ M9 _7 x/ L! F% z+ f Q9 I
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包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- }* T% U% d: s9 B
5 T" u6 r1 |$ U( p4 P' h6 r5 D e5 M牛排骨最回本 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {8 [$ q6 z7 q! `, A; ]2 K' {
任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l/ |) |4 L: D k& @+ Q7 M
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牛排骨
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- Q) ]9 D5 G- f公仔箱論壇經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。
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海蝦
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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% a" ~( ?8 H! O1 }9 c牛脷
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. ?- K3 {/ v" A. ^) ?7 H& ^8 L0 y( N用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
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# E a- r0 F6 S2 jos.tvboxnow.com鯖魚: Q# m" s, z, q# z; \% S( p% J
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" ]5 ?" g) Q8 E; j3 a
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5 I$ V1 Q. ?/ i9 E( ios.tvboxnow.com熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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5 n1 v1 a& y/ h4 }8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l1 E2 S0 @" I7 A, C文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
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4 c) r7 `. z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。公仔箱論壇7 U7 V% ?+ B5 J9 n
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晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
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+ I) `3 n( l/ Eos.tvboxnow.com新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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7 O& G3 X- {$ P4 ios.tvboxnow.com夠 10人免收包房費
% T6 L& K4 A1 w$ R4 V2 g+ t# ^os.tvboxnow.com銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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! x# X& v. J" o6 @. E2 s美國肥牛
( g7 t# \# |3 h! m. Y% n& j. Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 ?) D/ N* R" z a9 X3 ]
脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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4 I- _) l7 ]! i5 H* e+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚刺身tvb now,tvbnow,bttvb) w/ K& h2 L, X* |! A$ f
* f Q3 H, Z! w# Hos.tvboxnow.com厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( x0 ?: x! m1 ^
1 C1 x) T, t3 f; M3 W4 A5 X1 B青衣柳
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( W J+ o* A. |" c+ {
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$ \( z, K! I X# L公仔箱論壇■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。公仔箱論壇/ W' i3 I3 D( m$ F' j2 a
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' g6 @" }& |% W3 _5 m9 ~晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
( i/ T2 d# u7 x1 }2 ?os.tvboxnow.com漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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