天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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林峯楊怡森美小儀都捧場# v0 J" \% `/ ]6 T6 i
8 c2 ^/ `- P/ Y2 a; \9 C4 K6 }公仔箱論壇■森美小儀每次都無包房坐卡位。tvb now,tvbnow,bttvb) z* f% {3 ?8 D! A8 J+ k3 \$ @
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包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。2 U" f6 `; x# g
" Y' B' X! L* `4 Y# ?; B公仔箱論壇牛排骨最回本
! g- x L- R( X: Q" D+ F+ `任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: `' ?$ _0 R3 W# z6 G6 F
" @( K( O8 y# [! P* V, {9 X' h; U公仔箱論壇牛排骨公仔箱論壇2 }+ b, x0 j6 |; Y' \. S
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經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ x: E9 A: o! B0 t8 T& A
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海蝦os.tvboxnow.com4 }2 c0 X' ~' C9 O. b6 v9 x
% c0 A7 _) G2 I+ T% t4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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+ `* H' I- x+ E+ w/ x3 Y) n公仔箱論壇牛脷
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用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。
$ O0 W8 @# D2 w: |4 @5 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 e% _* j# g. f
鯖魚
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5 J/ ^0 _9 u' h. |; ~: ntvb now,tvbnow,bttvb最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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$ e! g6 O- o4 b. _公仔箱論壇文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。1 \! _) T$ O: X z. s7 a
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■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。3 [; v3 j" B' N
4 v, I/ m8 M1 H& b# a/ dos.tvboxnow.com晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人
' W) Z) c$ c0 Z I2 ~6 u6 W* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 N4 ?1 y7 {) |9 R
新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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+ z/ t) j5 W9 L2 P公仔箱論壇夠 10人免收包房費
2 k& V8 N5 f! v1 jos.tvboxnow.com銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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# N; g+ I( _* N7 V3 h& ztvb now,tvbnow,bttvb美國肥牛
% e) R7 x# O/ @( x) d9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s+ s7 q. W) y4 K! N Q8 @! eos.tvboxnow.com脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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& |4 @0 x$ J1 e" cos.tvboxnow.com三文魚刺身tvb now,tvbnow,bttvb# p3 S0 V7 D8 J1 y
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
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青衣柳
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- [) }* w4 l6 l$ X$ g
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■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。公仔箱論壇" q, y7 ~8 X3 v5 H S
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* F1 S5 J5 p% U% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10
- L; b1 \4 ?) `8 f) K" ?tvb now,tvbnow,bttvb漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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