材料（四人分量）+ _3 j# b1 i+ ~; c2 M1 s
雪耳 30克os.tvboxnow.com% \2 O3 b4 n* b3 B F5 g
黃耳 60克tvb now,tvbnow,bttvb/ P% H' h6 }, ]3 c+ d1 W1 n, X" C
冰糖 適量
/ Y# X3 R9 W( `2 L! {; |南北杏 適量
5 |, c; s2 L1 r* H# v( h; c/ W公仔箱論壇土耳其無花果 4粒
, ]: ]/ d, M& _8 {% p5 l! {2 s% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q& e1 \& V; W7 p黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
. ^9 N0 p6 | y' ]2 y/ v& Utvb now,tvbnow,bttvb無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t. ]: R4 c; u+ ]! m5 N
公仔箱論壇6 Z: \9 s* G: g+ g+ e# ?
製法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 z$ W+ n7 J3 X+ G
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。
( o) J8 y* X. t) V
" ?% |) b1 k2 q5 h" Z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
, U" C1 a( n9 z: u
l. F4 b$ B8 n, H3 r& B1 q/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰tvb now,tvbnow,bttvb, i# L& S! r7 U8 G1 Y6 p |; ~/ I# ]
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。公仔箱論壇0 b( d- d8 w1 Z0 c2 ^( x
２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。) z: `6 K G V
tvb now,tvbnow,bttvb; G7 t& l# Y) C5 x
( S" z% r9 D8 _. Q
9 E" S1 Z; _% ^4 w1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓合桃露材料（四人分量）
( b5 Y- I6 J, O" p0 _米 35克公仔箱論壇$ O4 _3 K+ l9 {; b. g; _
水 450克os.tvboxnow.com$ [+ D q# |+ Q; G! P0 x" c
冰糖 60克
8 k, a2 \* \3 O$ \9 }os.tvboxnow.com合桃 150克公仔箱論壇/ C) i/ n( x6 F! x9 Q
茯苓（磨粉）適量
" H4 C8 }0 n6 C! g3 _# b公仔箱論壇
F; |9 s2 q9 `5 ?os.tvboxnow.com茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
* c; Q* a# T: d: f+ |# B e( S公仔箱論壇
% L1 R+ K8 P O# aos.tvboxnow.com製法︰
8 [: A3 }8 l8 |+ Z# u6 d2 Z1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。os.tvboxnow.com7 q/ G# y" |+ b. R- C
3 ]- D8 f7 h) |; I
2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。 |4 v3 }, v: Y1 x1 a ?
1 i0 j4 Z4 R2 o W0 N7 r6 @3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。* s0 ~( Z0 s0 f4 x
( S( m/ s: h* p3 h3 L, o公仔箱論壇貼士︰
% L! p R$ S) b7 X; f１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
) Q( }# j! }. e% l& j1 y8 }- \' e２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。公仔箱論壇! l- o `, @. n& [. P
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。* e( j1 C* Z9 l5 h9 o: w
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。$ F0 s ~; Z7 L# t" b
1 C+ X T. q4 g* Ltvb now,tvbnow,bttvb5 p6 G. u( A' O' d! s4 f5 j$ B6 }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l9 d0 N" A5 ?2 d
土耳其無花果燉黃耳公仔箱論壇& Q& f3 d/ m h [/ l7 u
$ N$ b7 `% B7 S1 s+ _& ctvb now,tvbnow,bttvb 6 C9 ^6 G. A2 q0 l$ X1 X, g$ L
茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
| 