材料（四人分量）
5 N+ ~$ T/ w" ?( X雪耳 30克
: Z% l* T, H$ T$ m) V; U' xtvb now,tvbnow,bttvb黃耳 60克tvb now,tvbnow,bttvb: W5 Y/ z- j' o
冰糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb; V- Z* ?/ @9 t, q/ w7 c, k
南北杏 適量
) v6 ^; j2 C; e9 d9 e6 l7 Xtvb now,tvbnow,bttvb土耳其無花果 4粒1 M: o N: Z3 T N% D
: o* w* D6 j' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。
6 t/ v" g/ l) w0 L+ A- m4 ^os.tvboxnow.com無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。tvb now,tvbnow,bttvb" l0 [8 c8 M0 D1 Z$ c/ [7 P
8 w- ?' |( P o" `+ yos.tvboxnow.com製法︰
" [) u9 w" @+ Z, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。8 o: P" W6 ~0 x/ @
公仔箱論壇$ e$ _) q! B( N8 L0 n
2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb' `. @3 O& E" T
: k5 D% P% ]- V+ [! u貼士︰" o. e6 F* z" r8 q2 s/ k
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
& P* M5 K1 C3 {+ y& i9 L* u公仔箱論壇２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
3 y8 Y; U/ {. b( R. W& qos.tvboxnow.com, N+ o9 X0 G, P- R$ p
tvb now,tvbnow,bttvb0 k3 d: N' n' U
6 ~& J3 s6 O$ _! @7 E! v, h公仔箱論壇茯苓合桃露材料（四人分量）
1 P, r, ?5 Z8 _$ o, f7 U) S' d公仔箱論壇米 35克
# w: \, D, y+ f$ _1 `# `公仔箱論壇水 450克
- j0 ^' j$ V# m, a; [. M8 w; |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 60克
" n4 g) s) @3 L( ]/ Z" z6 z合桃 150克
" \" V7 V) K5 _, r; } ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓（磨粉）適量
' v- {( I" Q7 U. Z. M" V5 ]& M; H! S9 d" |! {" d
茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。
- L; p' F) {8 K$ ?7 X5 _8 X+ gos.tvboxnow.com" h, ?. [$ P8 m% d7 q4 D" Z
製法︰
6 n! A( a2 C5 A/ j2 \/ t1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。4 E- j0 @* o9 X. v! m' V
( k$ B* f4 q) Y公仔箱論壇2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
% [1 G3 b) z0 c+ Z4 w公仔箱論壇- ]) L0 u+ u; t& M
3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
8 i: {4 \4 ^# P1 {9 A; @% D. Mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; I: N* q% l0 _! W
貼士︰
2 a; q! a, z" b- ~. W% j- kos.tvboxnow.com１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。
) O: L2 {( G% ]) C公仔箱論壇２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。
7 \( V: z* D9 n' D( A# ?: [9 w5 }os.tvboxnow.com３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x n# g& R1 k m/ C
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。os.tvboxnow.com( }3 `- g5 ]- u6 J5 B
8 U, x/ N) ]& W; O2 U, wos.tvboxnow.com( o5 |) W1 t4 O6 D4 S
6 E0 J5 ]8 g+ k5 ^7 q! m: D. Bos.tvboxnow.com土耳其無花果燉黃耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V6 N) X$ S8 e8 c7 |! r2 g4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 A4 z, s, F) ^$ {
4 y& v+ G# L7 x0 n! S2 b2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
| 