[中式食譜] 豆沙糯米糕

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. R( x) e( q0 d# C0 U材料
2 R4 N' s' e2 A. C7 E$ g糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙公仔箱論壇2 \: N! A% C0 m( {" y% u, ]

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1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。
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( ^. l7 W( e8 ~9 i1 F5 j. q8 W公仔箱論壇3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。公仔箱論壇7 z) R8 r8 `/ H- R# t" [/ i  C5 o

0 {( \/ C9 k2 ?* a- M4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb7 V: e" |; a5 h( i
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5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。( z: S7 r# j* y6 T

& z0 G* ]3 `1 q8 c- mtvb now,tvbnow,bttvb6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。

柔

非常多谢 !