[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
1 o/ M: d7 w5 a4 E; B7 I8 f9 T% H4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼10-12兩
4 k0 w( e" [( V7 e: T公仔箱論壇2. 乾蔥10多粒
# U" W1 W0 Y- o; [! Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 薑2片公仔箱論壇/ I! d/ y$ f+ ^
4. 蔥段1條
" S9 o$ a& ~5 g% M- G9 h! a! E5. 原粒豆豉3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" z5 F7 h+ b5 x0 }7 H' S9 M
　 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb$ h) B# D9 {8 ?
1. 薑汁1/2茶匙
8 [9 V# D: O2 Z/ }, g$ Z( [os.tvboxnow.com2. 酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k% I0 _! p1 G6 o. i
3. 生抽1/2湯匙
, `# U% Z2 Y8 t3 M4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
7 T" V; j6 G: L# U( O" I, P公仔箱論壇1. 水1/2杯 公仔箱論壇( {6 j* p: X5 T' l+ Y4 z' ^. ^
2. 鹽1/8茶匙
3 w- B) Q& n! h9 n4 x5 |& eos.tvboxnow.com3. 糖1茶匙: E1 A$ |, C: @4 ~' c9 J+ e- P4 |
4. 生抽3/4湯匙
" @9 y3 j1 T8 e* f4 q. L3 C4 s* \tvb now,tvbnow,bttvb5. 麻油、胡椒粉適量
5 p& [7 u3 H$ @+ T  }) T做法：os.tvboxnow.com( L. F; R* O8 i5 e
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
- ~7 D) A& M/ S$ L+ i1 X# o公仔箱論壇2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
, Z) D& ]) j8 {  t  w! ]3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。