[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：os.tvboxnow.com4 x2 K; c# \* M3 f0 _
1. 雞翼10-12兩公仔箱論壇/ Q! g6 W6 b6 V- @/ H; E$ l
2. 乾蔥10多粒
0 |) u, o3 G& E' b. [3. 薑2片* m! n6 T' K( F+ c
4. 蔥段1條
& f+ O( l) s  |$ Ros.tvboxnow.com5. 原粒豆豉3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S4 N  l0 f5 ?" j+ ~3 l% G& F
　 醃料：& ^2 G2 B/ {3 A* H; o
1. 薑汁1/2茶匙
4 f0 e) z8 @3 Q7 y+ u公仔箱論壇2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E7 x( V8 H( i% S" ^6 S# ]
3. 生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( j- @9 ~4 U3 {: E( d
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l" k, O6 x& h1 v3 M! m
1. 水1/2杯 os.tvboxnow.com; f! m- a* ?) Z2 F+ K
2. 鹽1/8茶匙
9 C1 s  E3 w( J2 q3. 糖1茶匙
6 m5 W1 S* F3 Q; a( J4. 生抽3/4湯匙+ V0 v9 e' D0 m' e8 u% n
5. 麻油、胡椒粉適量
+ b$ z4 j2 c( R4 j  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 u, K9 @; R  L1 D6 N
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
$ ]  Z6 ]/ t7 K! |" ?( N1 Z- f: ftvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 i& ?- v/ X% N1 ^0 ]7 p! L  \) z
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。