材料：1 X4 L! P& N) D1 E8 N
1. 雞翼10-12兩
5 r- R0 i4 ~: e) i! B! | o2. 乾蔥10多粒5 ^; n5 F/ r& O+ @& ]# d
3. 薑2片
* \* x( `1 u; w6 t1 N+ vtvb now,tvbnow,bttvb4. 蔥段1條
4 t U" _4 Q* }7 L( O, D8 L) j2 J1 [公仔箱論壇5. 原粒豆豉3/4湯匙公仔箱論壇% ^0 Y! ^4 l0 A6 m" y
醃料：
3 }+ E; E- q! e* `( d1. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 D" o, M* d4 o, ?5 ?. R! Z5 t8 e# r
2. 酒1/2茶匙
7 E/ E. @" |( Y# h1 X( p! L2 c' mos.tvboxnow.com3. 生抽1/2湯匙
1 y; z5 v: ~& y# y- J9 Z, [tvb now,tvbnow,bttvb4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- s' e0 v8 `8 [6 U
1. 水1/2杯
& t7 _( F) ]7 B/ N' ^7 }2. 鹽1/8茶匙os.tvboxnow.com; }% `7 {( X0 }3 z9 Y* w1 L
3. 糖1茶匙
. c' l W, M+ T* F) |+ ]4. 生抽3/4湯匙
5 D% D' e% j7 }9 F: Q5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ U, \% g8 r
做法：) F* G# D" K, p1 Z5 j n+ _
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 l; U0 r: w% T4 _
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
1 D6 H# x3 X: t, g7 o0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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