材料：
8 z: m- [4 }) b4 W9 Y- Fos.tvboxnow.com1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb* P8 c. p- l0 E8 T% F
2. 乾蔥10多粒os.tvboxnow.com% h4 ~2 Y% E+ z& U6 \
3. 薑2片5 q, v1 J* ]2 u3 b
4. 蔥段1條
+ d5 c% O% M% ]; P) S5 C: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙
0 { B+ a. f. S) s) e; i& r) a公仔箱論壇 醃料：
! y* ~8 F% e7 D) H/ E- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑汁1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I2 M6 `( t% a" y5 f
2. 酒1/2茶匙公仔箱論壇% g9 ^! w) P$ S3 g. j( [8 z
3. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ g5 A# I/ h% f8 Q% \( `
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
7 x5 H- i2 F( p+ e1. 水1/2杯
% d4 [8 i7 a! L) ~) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽1/8茶匙 |2 j. g8 x+ \
3. 糖1茶匙
/ r: {# a$ u, `* |os.tvboxnow.com4. 生抽3/4湯匙
% D4 H% E6 Q/ ?9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量 ; W; C( d/ Y/ b* I0 }, y4 D8 q
做法：公仔箱論壇$ z L$ u' f5 G- ]' Y
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。公仔箱論壇7 u; r2 E" \9 n- }+ ? o
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
" x% W( T3 g$ }" b" P3 D公仔箱論壇3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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