材料：
1 }1 x) `( {' ?) v1 `; @1. 雞翼10-12兩公仔箱論壇+ q# }+ U( w: X# E, o. E' ]. _
2. 乾蔥10多粒
5 m! h7 W% i4 W$ a( ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 薑2片
" O( ]! C5 ]& x5 D/ x5 n& z# w6 t0 x! x4. 蔥段1條
9 C- j }: k* [公仔箱論壇5. 原粒豆豉3/4湯匙( c2 d8 p5 H$ N0 I2 }/ L# |) H
醃料：* K& |" |( E# i0 t2 i
1. 薑汁1/2茶匙公仔箱論壇7 X7 k9 d2 O" b+ ]( q7 B
2. 酒1/2茶匙
% E0 m7 z8 U" u2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生抽1/2湯匙
& j$ C0 ?5 }; A3 l) U9 `& i1 C公仔箱論壇4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：9 z: W5 s4 G" K! _
1. 水1/2杯
5 `7 Y" g! v Z1 V2. 鹽1/8茶匙
& m/ x' B: v0 s1 {# `0 ^ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖1茶匙
) ]9 v* V0 b8 n3 f6 G' T' W5 G4 p* u4. 生抽3/4湯匙
1 e- j( [* K7 r5 b6 C, n5. 麻油、胡椒粉適量 2 `7 w4 v% U: |4 G, z B) S
做法：
" g% r; Z3 K8 `1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J# T# \$ a' k3 i( \3 n2 W2 \
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
" ^+ n7 ]+ k9 U2 {) o3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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