材料：
4 s2 g+ r- G, b8 j% ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼10-12兩
. i+ i! ~$ d+ ^6 Z' R6 ^. c公仔箱論壇2. 乾蔥10多粒
! [9 h. A5 P9 R) ?% @) U3. 薑2片tvb now,tvbnow,bttvb3 V# D2 c R% ^! w2 o
4. 蔥段1條
8 I( D7 l9 v$ ntvb now,tvbnow,bttvb5. 原粒豆豉3/4湯匙
( }3 Z. J2 N+ p0 a, U' f8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C, |$ C [$ h* ^' @$ P7 D( n
1. 薑汁1/2茶匙
/ S. `6 ^+ m% e2. 酒1/2茶匙
& A7 w% c$ q0 ^2 |0 ^ Q公仔箱論壇3. 生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 T; F% W" B
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：os.tvboxnow.com$ R1 Q1 Z/ @' Q5 @- j/ T' U( ]& W
1. 水1/2杯
- R& n& y" b: L6 ~2. 鹽1/8茶匙
- F4 x2 m* B7 Y. B* Y5 @5 Qos.tvboxnow.com3. 糖1茶匙/ o, D% p; g! v/ n
4. 生抽3/4湯匙
/ x. K9 O. M: L* J1 V- b9 E5. 麻油、胡椒粉適量 公仔箱論壇+ C0 g2 K& `* q' k* ~
做法：2 _6 P) }6 Z. ^1 ]% u5 `
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ j! T" s; B* }& s
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。% ^: Q7 O/ T% F! a u3 K- c
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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