材料：3 l9 j0 R9 J( |
1. 雞翼10-12兩
% ]! g; S8 U5 ^, M2. 乾蔥10多粒公仔箱論壇( K* T6 E% B* [9 r' H6 t
3. 薑2片
# i# b5 f1 t. g8 }, t2 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 蔥段1條5 K$ r2 w1 O+ x4 s
5. 原粒豆豉3/4湯匙1 |5 y, }( g* h2 Z/ X6 _
醃料：
& r+ ~+ r7 S. S$ c: s1. 薑汁1/2茶匙
" M! E2 Z" e) q3 O T) g; G2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" u( z: B7 Z" F+ T
3. 生抽1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 ]" c' p; x* Y+ T9 t$ N/ Y
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
5 a+ p9 c; R; F' p |( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水1/2杯 os.tvboxnow.com( {- ~3 Z# ~; z: t( \+ Z
2. 鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 s* F( } Z1 Z6 G
3. 糖1茶匙2 q" J; t) j% z* n
4. 生抽3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g" K/ T! D% ?/ G
5. 麻油、胡椒粉適量
. b. ]6 \- N* t做法：
: T3 N0 j1 b T8 i9 ^1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q8 h! g9 o2 ] c. ?. I# R3 @# n
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
+ u0 ^5 e) c3 n. ~% xos.tvboxnow.com3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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