材料:雞翼1磅公仔箱論壇! d9 F$ Y4 ?1 B* p
調味料:
v. I* Z; a; A1 T+ L! H9 g公仔箱論壇白醋1杯
% o: K6 R6 w2 k2 g* Ctvb now,tvbnow,bttvb凍開水1杯
% \$ m3 l4 J1 p) Z9 x! J公仔箱論壇白糖1杯
0 h! c3 _" j) Y# V8 B/ R$ j+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
3 L i/ M3 i8 ~$ P r. tos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇' S% N! K9 f' u/ a- ?$ R9 R. V
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；os.tvboxnow.com( C5 r0 L9 z# E1 ?& q
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
9 R1 }6 |1 V; v7 @: m4 U3. 將調味料煮滾，待凍；
5 O- y/ M3 i |* a; X% A4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
, D# I# i" @9 U5 S! z- Z公仔箱論壇5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
9 d6 e& x. ?# b% j$ b9 r小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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