材料:雞翼1磅; E6 H, z6 v# t7 N. X
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. F9 Y/ K0 W0 P
白醋1杯% P2 F2 W1 Z" L- M
凍開水1杯os.tvboxnow.com; m. _! O$ Y2 s7 R2 O; x' N6 V+ V) h; u
白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb! p3 W) {. F1 N2 T6 c) l! z
鹽半茶匙
4 \- J9 t4 e( S. D J/ pos.tvboxnow.com做法：
. e8 m/ J: l1 o# m& H4 H3 |公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
1 t' B& R; u( x1 S9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；: q( E' Q7 i" H& g8 Y \
3. 將調味料煮滾，待凍；公仔箱論壇$ q: H9 O P9 _: x9 ~
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
. g7 u1 R2 \! C5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。7 j) f# g; Z; `
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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