[中式食譜] 甜粟米蟹粉

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材料
, n# q6 P# D5 `  I+ S6 V粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
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2 A! P& k# Y, A9 d6 d( @  w" S- w( m5 R做法
5 Y7 ?0 C% T7 O2 v1.用刀將粟米削下粟米粒。公仔箱論壇& B; o% T* r; J! _" g" N

& w2 C& t' I2 u6 S2 V. A2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
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. A' C* K( C+ z, Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。