[中式食譜] 甜粟米蟹粉

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb  g" i. x; y& e" P  @
tvb now,tvbnow,bttvb; s6 y4 m1 R" H- q! {$ b2 l
材料
0 j+ V2 u% ?+ f4 O/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙
! X( e9 r4 P8 v! dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ w; u1 ~! u2 R: N& D
tvb now,tvbnow,bttvb3 [8 i1 i/ c* P
做法& D( O9 r) }+ N) [; k, W
1.用刀將粟米削下粟米粒。公仔箱論壇, u' q3 e$ A8 ~  V0 F( c+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T/ I8 {+ L- {  i
2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。  I  m+ {0 b% K* @, H

/ B+ u5 A( @# A$ ~2 `& D. A3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。