如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。
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日本海膽伴三文魚子# c! I6 j# n' w( _2 O2 S, }' f( ~
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海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。 公仔箱論壇* ^) R$ s2 Y ^
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半熟日本佐賀牛肉配蒜茸汁
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, ]4 G' _6 I) ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z! L8 g/ v/ X2 \1 X" J
/ u: r" H9 P, A* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本生蠔伴酸汁
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生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。
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! R. c- _ C0 ~9 z' _5 Vtvb now,tvbnow,bttvbTokoro (旺角上海街朗豪酒店)os.tvboxnow.com( g- i7 @0 ~: H* w4 {( M* O
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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