 公仔箱論壇+ A0 n. R X N) o
$ k( h/ N' H' N5 F( j7 r/ ~( [, g材料; q4 C, @- ~# m' a0 }. p
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許os.tvboxnow.com$ t& Z' D# z J0 _) l; D; f
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Q6 B$ f/ X1 v$ ? a& @# S# Q做法
0 B: }$ j- n1 b" e0 B7 ]7 }4 Jos.tvboxnow.com1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。! E& p+ |9 v1 r- d- T
0 l( k/ @: e; s% ^; Y4 Jos.tvboxnow.com2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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h( d* U) `( _3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。os.tvboxnow.com6 c" f0 D# g( c
+ x* g* G! L7 I1 t4 t& \os.tvboxnow.com4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。os.tvboxnow.com6 \4 j3 p7 j; d9 a
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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