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[西式食譜] 香蒜忌廉湯


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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 B1 B; v0 B" E  `: g( T
蒜頭 8粒(切幼粒)、洋葱 2個(切粒)、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵(切碎)、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 z* G9 y3 o( u
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6 p- x: ^( u8 F7 @0 ?6 O. C1 p做法
7 g) e0 e1 L, O' o+ X2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油下煲,開細火加熱煮溶,然後下蒜頭及洋葱炒香,注入菜湯拌勻,再加牛奶煮勻,然後放入攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 }" ]& g4 ~8 @, e# J; R; Q
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2.將湯倒回煲,開細火,加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成,加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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4 a  B; k' x0 f( \8 y$ m! P7 Wos.tvboxnow.com3.將麪包塗上少許牛油,放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎,伴以烘麪包。
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