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制作工艺：炸
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口味：口感香滑，咸甜适中公仔箱論壇& i' }2 u) w. D# [
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。os.tvboxnow.com& V* n) G' ^ y) j* d% `9 {
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。
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) o, i' B* h8 C. G" E公仔箱論壇(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。 |
發表於 2009-11-16 04:30 PM
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