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制作工艺：炸
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口味：口感香滑，咸甜适中. ~# ^2 x& i- \) o0 g6 [! J: N6 `7 i
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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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4 P" ?" F& h6 v5 l) F* P' C(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。
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(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。tvb now,tvbnow,bttvb. I; P+ e1 v) q. }
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(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。 |
發表於 2009-11-16 04:30 PM
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