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制作工艺：炸
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# o% R9 M4 `- hos.tvboxnow.com口味：口感香滑，咸甜适中公仔箱論壇: O: S P; L* u9 ]: Z
* |* m# u# k9 `# T. M主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。 公仔箱論壇, v5 i" y! v [4 j
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操 作: ' b) W: O) l/ k2 K2 h* a& G8 m
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(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 o% n* ~% c P, c
6 f# K3 r4 J2 b(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。tvb now,tvbnow,bttvb' Q& R- o4 V) h8 l- z
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(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。 |
發表於 2009-11-16 04:30 PM
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