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[中式食譜] 熘三段


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! w- T; ?8 |4 o, b& S6 j2 {2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料:土豆,猪梅肉,虾仁
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9 u2 _* R* W" o! V) S" B  配料:尖椒,姜,蒜
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2 I8 K3 W' H3 y/ S1 u公仔箱論壇  调料:生抽,蕃茄沙司,鸡精,淀粉,盐,胡椒粉os.tvboxnow.com9 Y0 k) C; f: v5 Z3 h3 R
  
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  做法:
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* z% D: j% S/ v% o公仔箱論壇  1、土豆滚刀块,梅肉切1.5CM左右的小段,虾仁去虾线虾肠洗净。
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2 O7 b" Y, ~/ j% s. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇: U! j8 i! I, c6 \: M) h+ I: ?, j, p
  2、土豆裹上干淀粉;梅肉加水淀粉,豆油胡椒粉抓匀;虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用/ W% ^& J, g+ v: n" V# }
  
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5 t! p& f- w  f$ H/ z& |, w7 [: Vtvb now,tvbnow,bttvb  3、尖椒切棱型片,姜去皮切片,蒜去皮拍一下,泡在调料汁里出味,这样做的时候可以把蒜拿出不要,不影响美观还有味道。' t: ^* |/ I2 e5 j6 a, |; \# ]0 d
  
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  4、勺内加油,烧至六七成熟时下土豆,肉,虾,分别炸至浮在油上捞出。
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  5、大火复炸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 ~( i( L5 u7 F+ G, i
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  6、油倒出,留少许底油,加姜蒜炒香后取出,倒入新三宝再倒调好的碗汁,翻匀挂汁出锅即可。
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