[中式食譜] 熘三段

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0 L4 y+ V2 _. s, A, y$ b) W: Jtvb now,tvbnow,bttvb      材料：土豆，猪梅肉，虾仁os.tvboxnow.com: H2 R' p/ b. U
　　
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　　配料：尖椒，姜，蒜
! k( P- C: }; Gtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w* D- x8 x( M* I
　　
% i/ H+ {5 b+ }, c4 a& Ptvb now,tvbnow,bttvb　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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1 ^- G1 b( W, \+ D公仔箱論壇　　做法：
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% {+ q4 j$ V* W$ xtvb now,tvbnow,bttvb　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。os.tvboxnow.com6 Y6 ~6 q+ r8 E+ @$ J3 T- c
　　
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1 }8 V+ }; }3 e; m" I公仔箱論壇　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* P: C+ T0 ?/ z6 t1 N+ K% P
　　公仔箱論壇% }! U5 a# E" X" B: g. d7 u
　　
1 y2 e6 m9 h" o' i5 ^! ~　　5、大火复炸。
5 k0 Y# ~& U2 j' X; S; Z　　os.tvboxnow.com7 H6 l  h/ |# O  m0 V
　　
  X, V, D: E" tos.tvboxnow.com　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。