材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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做法：
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F# p1 A) x# m8 M+ Y
/ G7 N* F, E% l( ~9 O2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。公仔箱論壇. y- K" E! h" n% J9 g
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。公仔箱論壇; m+ F/ E# t$ B
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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