材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。os.tvboxnow.com; A, h G+ `6 F7 ?
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^+ r U! J2 ]3 ?( a( o: L; o8 ~
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% j2 P# S0 B0 u, i8 E做法：
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。2 x& _8 h5 O5 g! O! [
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3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。公仔箱論壇! B3 ?5 P- M- z- ]1 i `; l5 t" s
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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