材料： 美國火雞香腸----5 條公仔箱論壇9 p. H) B+ o& R6 r; o0 `7 x$ `3 y- \
青瓜----300 克; o2 G$ E# \9 h3 G
鮮百合----150 克
: P/ R' h# E1 f7 U. E6 J, Z3 j# r' D& k雲耳----5 克! ^2 i" c* I1 I* b
薑----4 片公仔箱論壇0 v7 o4 ^1 W+ u5 f6 ^4 m
蒜頭----1 粒
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製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別十字花約半吋深。
2 Y8 l+ I9 ~+ t/ Etvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。# w6 A* c/ x( o3 k) T1 h, X
3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。
. B5 y( H" }9 L4 u' g- U公仔箱論壇4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。 公仔箱論壇) E+ R: B: c5 w, X' Y/ l. I1 D4 h
# V0 m- c5 t4 H; S$ p/ c7 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味： 獻汁--公仔箱論壇! r4 H, E) Y8 x( Z
生抽----半茶匙
/ y6 e+ C4 o2 Hos.tvboxnow.com蠔油----1 湯匙os.tvboxnow.com2 Q( O: f c0 t
糖----半茶匙+ Q e, l; M" M2 t' {6 X$ y$ i
生粉----1 茶匙公仔箱論壇$ g- v. `: |+ r7 A2 B% a2 ^- Q: W
水----5 湯匙os.tvboxnow.com1 S; a/ p7 ?2 b3 ^3 W) F6 C0 A
麻油----少許
# K0 B% d. v3 F( _8 a鹽----少許 |
發表於 2007-4-23 04:16 PM
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