[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
: j! R- N7 I6 j材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* X& L* @, Q

• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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, ?# h0 g6 `7 _公仔箱論壇將雞胸蒸熟，切絲。
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: o$ @% K2 P" v9 t公仔箱論壇煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
- @; N' [- s3 J2 O; j" B公仔箱論壇吃時，伴以淅醋，效果更佳。