 1 E0 p8 Z" P2 U6 E+ ^ V
; a. r) f+ O. [. b4 e" l. n材料
5 d1 l" e! D. R( a- N% _溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。
1 C* J; p' |- p6 Y, Y9 Z" A: E( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }+ G: ?3 q5 \. r4 X$ G& U/ W0 j$ f- a) \( A4 ^+ {, x
2 w( ~3 W ^, P9 @7 H
6 q4 x2 u" |( P# _1 ^4 l: k0 y- S. E% G做法' V9 I; Q" f& W6 Q+ s6 Q9 { Q4 }$ p
1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。
- }! B7 U! G( @* g5 l' a! ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ~+ E3 B' i: X: [
2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。
$ a, }. Q( o, Y9 @. u$ R! H& s
$ j# {& U1 _4 n1 f9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。os.tvboxnow.com* S0 n- \' c. v# c8 X6 G; E
1 N; ?0 }3 _# z& p2 h8 P公仔箱論壇4.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。
8 o5 b% i1 _! i4 c4 wtvb now,tvbnow,bttvb5 }* t$ I; t* w1 F, v' d3 [
5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。 }: M% l" y1 o( Z; i) H+ ~) \
$ l" L _& D7 q8 g3 P1 y9 m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 f: I8 m6 z3 H! j* U6 \
: f5 p1 u8 O* H! o H( @/ h
 |
發表於 2009-11-14 06:14 AM
| 