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制作工艺：炒# ^8 P$ ~" u* d h r& c' W
: W$ W* \/ ?, W! i7 x% b口味：清香
5 h2 r3 L+ ]: e- f" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 e; w" q6 e6 D6 E. R5 q4 P
主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。 os.tvboxnow.com$ _7 C# l, H" d$ n; Z8 S/ Z
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操 作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b' v6 W( ?7 I6 u' X. z# s* V
7 H2 F( U: \/ e' v2 A1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 2 u' Q4 {* u( g0 G5 S
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發表於 2009-11-13 06:10 PM
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