天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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一晚一枱走四轉公仔箱論壇% L" G% K O2 d/ {7 o
7 D# u' y1 b) g! {0 j$ P■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- {( s' c4 o7 a
7 b8 \9 u! D# T; f5 S9 Ttvb now,tvbnow,bttvb香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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l" @6 @+ Q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H. `# Y P6 y. U, U+ v
羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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$ a# N* c H% ~! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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雞翼
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。9 X, r' J6 w! l$ B
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壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 D. h. X/ t9 o
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
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1 Z6 v3 |: l8 E X- j1 t公仔箱論壇刺身拼盤- W& h* r) N$ \
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 8 I3 N/ B( p' W0 S v* E9 p
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價" U' ]5 e2 c, }2 \: P6 S9 g6 w! m
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) 7 I$ N3 p3 z5 z* y6 O$ }3 S
0 l4 d) a5 N9 W$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$126工業大廈人氣店
. @, `* X) o2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。: {# B) R4 F/ ^% P. ?
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4 J; g X: m+ L5 ~) |, O■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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5 X: A0 m: D4 u- h5 }7 Z" }( Z■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。公仔箱論壇7 n8 A2 @3 |- ~/ p+ v$ t9 k8 i
8 b6 I. Z+ Q; E& v刺身拼盤os.tvboxnow.com$ x/ a# h9 |0 q# i
! E" O( u N ]+ `) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。tvb now,tvbnow,bttvb* q, _; H, O5 r
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燒鯖魚
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* V1 t* M& @- ? J魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。tvb now,tvbnow,bttvb9 G Q( w, `! N6 O( g( z7 g/ y
! t& w5 ^: W( Z! |# ]- u+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風一口牛tvb now,tvbnow,bttvb4 k9 g. |# D' j2 `1 e
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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8 p- E" }8 @" W& o9 X B" cos.tvboxnow.com價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外os.tvboxnow.com' B! ]* p5 ?/ k: b a$ B Y
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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放題元祖送$140和牛刺身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b. ~) ~8 |8 W0 e6 t# y/ S, M; X% A
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, W% J* n P# {- F
( s! T& K- p' I3 G汁燒銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V n7 \8 A+ J e* F) s( d
* p% I1 y$ P* Y5 X uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* f1 i2 Y7 G$ C8 z8 _/ ?- t; d
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 [1 m8 Z& G' n2 ]. e
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陶板燒5 B' S$ m+ @' }" R( D7 H! f( y0 J
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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和牛刺身
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* u6 k- { m9 {4 k有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）7 b6 q& f7 | U$ ^$ k% |: [" u% k) Y
北酒場(尖沙嘴山林道)
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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