天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
2 f! P X% f) h' N6 Y公仔箱論壇
; M% v( D5 x9 C" P0 d一晚一枱走四轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 J! ~/ ?: Z( t6 H, x8 @( j) j: ]
 os.tvboxnow.com, v3 |# n5 V9 y' E
■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。tvb now,tvbnow,bttvb+ h& T/ K s7 F' T
tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 g2 \" ^) d; K" {; i9 @7 T
香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。) @: F' K6 `1 ^* I* u( _5 E ]# C& M: j
$ J4 b" S) Q% M: Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, x1 i) |0 F; v0 A; ^$ s
+ x/ E$ b2 Q1 d: K* a# f 1 B3 j* w, C5 C' y0 b/ t! S1 |
/ B5 `( Q7 i3 Q# O1 a+ h
羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
9 J$ q8 c1 x$ G, K- p/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com @! E! [& R1 U- E( z; A0 W0 m
羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。公仔箱論壇/ j3 }% U' ^4 `( a8 c0 @# s
公仔箱論壇* U2 M: D9 \, G2 Z" ?+ X9 M7 S
雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p0 x9 W2 p& R. l# @* w/ X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 R8 O" x2 ?6 y
炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。 X; t! v7 u% }6 j' Y; W4 Z6 _
) A# I2 U6 @& D; E& N
壽司拼盤
8 R: x3 S) J. ^9 V6 ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 g. V9 V3 ? P7 |& S
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 公仔箱論壇4 y9 z( [# w! O
5 l& R0 r" o3 }: ?, s公仔箱論壇刺身拼盤0 ]& @3 @) ]! @6 F+ T
 ' ?- b" U6 R" T9 _) K
鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 - X- `0 ]$ x4 O) K" ~4 S
& A6 A- S0 A6 y4 ?& r, Z+ K( o
# @' W$ O9 _ K% Y" d8 R! G; Uos.tvboxnow.com價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
$ ? N" w0 S9 H( K松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
* ^* m( X1 [' L: Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! E- y" {6 L6 A( D
$126工業大廈人氣店os.tvboxnow.com5 p$ j4 ?5 e; b. s% F
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。tvb now,tvbnow,bttvb( u8 B8 ~ N! a+ \( J I0 V8 p. s/ ^3 e
0 J+ H2 E. l8 |$ ?; t: N: r3 f( f
 os.tvboxnow.com" L9 g; v0 Z' F3 U7 u- g& J& e8 J
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。8 |; G5 H6 K8 S( K4 K6 J' s: G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. S/ P# k# t/ Y, J
; R0 n/ I) D) i5 F& b J1 Q■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
, }, M; w: J+ _5 Q* Ztvb now,tvbnow,bttvb
! _' }" m5 d" `4 V1 f0 a) D5 M刺身拼盤
9 S5 y+ W3 o: _- U( O4 gos.tvboxnow.com
6 y7 a+ r7 N$ C6 _* X醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。os.tvboxnow.com: L8 N3 a/ y0 h% l0 k
$ S3 N; u L) {; u
燒鯖魚
6 Y1 C8 x$ ~- f6 q0 `! B" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A) t- o! O. a4 R公仔箱論壇魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。os.tvboxnow.com7 k( l- p" R" g H j1 y: [- |
公仔箱論壇7 N' k) b* f; M$ g: R! y
和風一口牛3 g7 l% m0 P9 E' M/ X* `
3 j8 n o8 ?. `8 D8 N+ [將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。os.tvboxnow.com, o5 \8 Z& t8 u! t- r+ F) H; D2 r
tvb now,tvbnow,bttvb1 a- V/ i A1 V8 z
8 A& H- {2 H8 U: Z g, v公仔箱論壇價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外" \/ o* |, ?: ~3 T
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
* Y; a7 N j8 h5 p1 m; l* U0 _, a# P1 b! z; o; y8 a
放題元祖送$140和牛刺身
& c! B; L- ^, otvb now,tvbnow,bttvb其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb8 C, Y$ G+ C G# X
5 `" j" e+ P% v' F+ N% `: n) cos.tvboxnow.com汁燒銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [1 `, R* V& n4 ~. o: T
$ \3 @. }: B; \7 ~6 y/ ios.tvboxnow.com魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
4 I7 z I, [ f) zos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. G1 g4 E7 Q. P
鐵板蒜片牛柳粒tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 D- G% i! W$ d3 e
 公仔箱論壇" m* o! J. ~+ D2 |0 o4 J* L6 S m5 ]9 ^
用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
7 ]* @) m- O7 r/ O& Q6 v9 Los.tvboxnow.com
0 x9 I2 A: L$ r' g0 jos.tvboxnow.com陶板燒6 w" G0 J. [' P) R4 W
0 {1 j* x! h: Ytvb now,tvbnow,bttvb有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 d" o6 ^$ N) v8 s5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~' d* F4 L; ^9 |# x3 e
和牛刺身
5 a: b. t4 R* t, T' t " C: a* j/ `- P, h- n( e0 c" K' t; I
有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ c L' {5 ?
* x2 m( B8 U( E! T* `9 C% A公仔箱論壇
! D- h1 M' {. G. T" J5 Uos.tvboxnow.com價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
3 s D2 a2 M" s+ ]4 y5 \0 ?; @北酒場(尖沙嘴山林道)
: i9 Y" S b7 Y4 k$ q公仔箱論壇
Z8 r: o+ A/ {6 P' c
& x# H& K% ~, E4 X. T4 q' d公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-13 06:01 AM
| 