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芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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9 o. o% j/ Y1 l: @os.tvboxnow.com做法
; G* y1 t6 ]3 S: T1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b% Z8 K+ Q/ b* S5 X7 Y
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2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。5 T9 k$ `$ K6 E. |6 \: b
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3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。: N. n0 X/ ]$ ?* [0 D% c4 p
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。公仔箱論壇& @" h, e0 I+ ]
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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