[甜品] 芋頭西米布甸

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芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙" @! L* x$ [5 Q

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6 ?4 L) c4 j( s7 j3 ?) s: V! D0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% y! K# l' n- h# a+ m, X  H
1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
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1 G, [5 U+ q: u4 W! E公仔箱論壇2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。公仔箱論壇: t" Q. s. c9 ~8 ]7 {& D1 m

$ C9 S. _7 v  G" w5 Ros.tvboxnow.com4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。! ?  _( s: E2 E2 c

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