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; h$ o& l. H0 G2 s3 F+ |6 I, btvb now,tvbnow,bttvb材料
$ A3 |3 a: b& N7 L1 v1 Btvb now,tvbnow,bttvb芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙/ N; [# C8 R# @( F7 ^- R- e, g3 v
+ G) N* V' a: C4 k: g( q2 z% _tvb now,tvbnow,bttvb做法
! e7 O/ ?' O3 X# D1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。os.tvboxnow.com0 Y& b- g0 Y, I% E. U
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2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m. K/ t" B# U! x4 {$ u
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3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。8 F% M( H% B7 P: w$ e
/ n3 J; o7 a1 `( z4 L1 Eos.tvboxnow.com4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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