[中式食譜] 口味鳝片

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8 K3 D" [' f/ n' V0 N公仔箱論壇制作工艺:炒tvb now,tvbnow,bttvb" P) p* a; C& o! M3 S' F. o
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口味：嫩滑2 v  q3 x! e( l8 r" u
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主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克公仔箱論壇, ]- a4 u. F/ M+ s
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操　　作:公仔箱論壇1 F& a/ \+ ^+ G( E8 v2 }7 I; M0 W
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1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。 os.tvboxnow.com  e  f! V" l; M" ?/ w' i  ?0 _2 a
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2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。
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. i' B2 G% {  C3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。