[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃& ^# a8 s: H, |% J: b1 O
越南大頭蝦 1隻
' j1 c" H/ a7 ^5 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅燈籠椒 半個1 A1 J  U; D7 y
生粉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" C4 P: z) X+ a# J
蒜蓉 適量
6 G) Y  r* h1 D1 s5 ~4 L! p$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙  ^. R4 m, z' Y. z# j+ V: L8 D

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# K/ P9 b& K0 C0 t製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
  n# Z+ ?6 ]5 D2 z2 X. l2 I5 q公仔箱論壇Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ m* x8 e* ~+ Q
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
, R7 M( \5 P+ U- oStep 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。