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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( y1 {: }$ a" _# I+ x ?7 q
雞 1/2隻、茶樹菇 57克、冬菇 2隻、金針 8條、雲耳 18克、紅棗 4粒、薑 4片、葱 4條（切段）、蒜子 4粒、清水 400毫升
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調味料
+ `; z- O m0 T- q. q+ w+ w5 ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、蠔油 1湯匙、紹酒 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙公仔箱論壇: ?: u) C1 P' f' Y4 t, A$ G' g1 G: p
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1.將冬菇切片；蒜子略拍碎。1 @# N1 x& n0 Y9 A5 e4 }: @
m5 [* f9 [* @* b, f! n/ ~) _& o2.開大火燒滾適量水，將雞拖水後盛起。os.tvboxnow.com# [: t- M2 D( T% @" Y. X
+ m! {( N5 M/ p( {+ X2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子、薑及葱段，加雞隻，灒水，煮至滾起下紅棗、冬菇、金針、雲耳及茶樹菇炒勻，加調味料，冚上蓋收細火燜 10分鐘，然後反轉雞隻，再冚蓋燜10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& h! z, T/ e ^$ I
" q4 ]4 I7 e5 G0 x4 P; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出雞略攤凉後，然後斬件放回原煲，開大火煮至滾起即成。 1 ]( _% L5 Y2 J+ I/ y
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發表於 2009-11-11 05:55 AM
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