[西式食譜] 魷魚筒釀飯

tonyyyf

材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙- C8 g& l1 H% i. h/ v  A% X5 G
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. r( z! U, j, F  _) r
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
: B4 p7 R; k2 p公仔箱論壇
! d- |$ L6 Y0 ^6 B7 ]0 `* @做法 :tvb now,tvbnow,bttvb$ a) N8 d( F$ _& k* J/ D& k
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。os.tvboxnow.com: E0 q& y9 I4 i- g
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
  P9 ^8 S! N# z公仔箱論壇3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
1 h- T5 h# |) N0 ^' p2 x1 ^! U9 E- `tvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。公仔箱論壇6 J. y3 _7 I5 x% w1 M( [6 Y
公仔箱論壇; f+ _9 @7 j. p* q" v; _9 J
注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。