[西式食譜] 魷魚筒釀飯

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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z8 t" |! x2 d7 s4 v
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. n3 h1 U4 [- ]) D$ P
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙2 Z: I) o7 t' i

  V3 X) \) A5 b: W2 L做法 :os.tvboxnow.com/ Z$ q7 Z+ r9 Z
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。$ D3 I  J4 L3 `; S, \1 q
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
, y8 h, w) _' V' R公仔箱論壇3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
- \; j* E2 R/ z. D; k! H; B) w5 D4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。公仔箱論壇1 q4 H- T* h6 }! I5 G* y7 c
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。