【材料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ L$ j" F1 `! X" b5 X
發透魚翅二百四十克os.tvboxnow.com" C/ p/ B2 o, k2 e2 c9 R; m7 `
蝦仁一百六十克
- ?& ?4 M$ W! v$ H; v' e9 Dtvb now,tvbnow,bttvb帶子一百六十克
& @% x) [$ Z+ C( d- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿絲一湯匙% `5 x. C v2 Q8 q
蔥粒一湯匙公仔箱論壇% k( {- M+ v# G* ~
清雞湯一碗
' B1 ]. q! |8 G% s; |/ `白飯一碗tvb now,tvbnow,bttvb( x/ F& K% @2 h1 E- X% F* @
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【調味料】
/ G' ?5 Y: b; Y幼鹽四分一茶匙) y* F- P7 C% E% T% @' |' l
胡椒粉四分一茶匙
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( q7 \; H& E0 Z. @) L$ Hos.tvboxnow.com【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! G$ A, f6 T+ c: _, x
(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
" D. \/ T8 H" \ w/ Q1 b8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。公仔箱論壇% r$ A+ |! `( W z
(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。os.tvboxnow.com6 O: n1 ]7 g: U$ Q- a/ l6 k
(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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