[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
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牛鰍魚一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M9 p* n9 z( p) r: l7 R, X
無核紅棗六粒
3 K! e+ M8 S8 H3 pos.tvboxnow.com生薑六片( A* C$ x4 S( X# B: n
水十五杯os.tvboxnow.com& b0 }7 e- q* J9 m8 O" i; b6 N

+ W6 B5 n& p9 C  {0 Q3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】  Z# }: U- D6 R5 z$ j
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。
' |3 {4 x8 }( btvb now,tvbnow,bttvb(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。8 Q/ I" K4 r) M  C2 A# \$ x
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
# l& m4 T! z# _9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。os.tvboxnow.com1 E" ~! P6 Y" S* S1 t# ?, N
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用