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[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

【材料】os.tvboxnow.com5 a6 M$ |8 Z! w  m
木瓜一個
2 x8 `% R" m6 @' y; F3 V5 V  p牛鰍魚一條
, F( n. _3 J, e4 L6 R1 i" ntvb now,tvbnow,bttvb無核紅棗六粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! t# V6 h, V  e: m
生薑六片3 p5 B& K' a) ^& ?2 n
水十五杯
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【做法】os.tvboxnow.com/ ]% ?. O0 }# p# l/ k) U
(一)木瓜去皮去瓤,洗淨切厚塊。公仔箱論壇4 `1 U- m2 [1 E# F' ~( |9 `& l
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
6 U3 E0 A% }' b/ U. t(三)牛鰍洗乾淨,以少許鹽抹勻魚身,落鑊煎至兩面呈現微黃色。tvb now,tvbnow,bttvb9 r! r. P. s3 q! b' U$ Q# x
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內,猛火煲滾,再把賸餘材料放入,大滾二十分鐘轉慢火,續煲一小時三十分鐘,再改用大火煲十分鐘。公仔箱論壇+ x% e5 S1 G) B
(五)以適量幼鹽調味,便可供飲用
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