[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
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) ~1 Y$ d' V% Z+ Ztvb now,tvbnow,bttvb牛鰍魚一條
3 m  L1 U8 h1 Q9 b$ m3 z+ {os.tvboxnow.com無核紅棗六粒tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 M. ~6 U  m% D7 i
生薑六片tvb now,tvbnow,bttvb5 S& \9 N% `- Z9 c& w4 ?3 I' V
水十五杯
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m+ ]! q. S, }
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。6 S+ ?' S' R" j
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。公仔箱論壇4 ^4 [/ n, Z4 ^/ T
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
0 X/ X3 @2 ^5 ^# O# T5 S% t/ l5 vtvb now,tvbnow,bttvb(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ x% K* b) h, z/ X$ ?
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用