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9 Q$ e6 }8 Y0 P5 L. v, ]# i0 j3 Z5 b材料+ b' X7 I! u1 i, _) D3 V
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量
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4 p0 t) U4 X6 v做法
# T4 H% p+ X$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。
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7 R$ |6 T5 f3 R7 y) n+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。公仔箱論壇- h% C! a) a+ v3 n7 Q
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。2 V4 p8 c. i3 f6 \! @
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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