 os.tvboxnow.com a; P0 ?* k! e1 r& o3 h4 F7 c5 g
! Y, w4 y8 s# C& J材料
% s3 v: v$ |# l0 y% Z/ Y公仔箱論壇麪包料：高筋麪粉 1磅、雞蛋 1隻、牛油 37 1/2克、糖 112克、酵母 28克、淡奶 113 1/2克、水 180毫升
& B8 A- m5 ?1 C3 @2 c. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S# _' V% g0 N( G9 E3 I p: Wtvb now,tvbnow,bttvb餡料：淡奶1/4罐、砂糖 37 1/2克、淡忌廉 37 1/2克、牛油 37 1/2克、吉士粉 75克、水 227毫升皮料：牛油 75克、砂糖 371/2克、麪粉 75克、生油 85克
3 x. s6 n, {- P* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e8 H7 q/ l5 |+ u- L3 o7 sos.tvboxnow.com做法% G: k' R" [& u2 S
1.高筋麪粉堆放枱面開個窿，加糖、雞蛋、淡奶、牛油、酵母及水，搓成麪糰，蓋上毛巾待發半小時。
! o4 j$ V, O1 T l3 W- C8 `8 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" }1 y" w; E4 ~) p O
2.現在煮奶皇餡。將水注入煲用大火煮滾，加牛油、砂糖、淡奶、淡忌廉及已用少許水調稀的吉士粉，轉細火，邊煮邊攪至軟滑成糊狀，然後盛起。
4 H! m8 h' u* ~/ ^; y% b公仔箱論壇os.tvboxnow.com- A7 X4 q9 n0 H, @( f, Q
3.將麪糰分成小件，每件重 75克，壓平後包入1湯匙奶皇餡，待再發 1小時。
& W( a# ~. @) @) p3 yos.tvboxnow.com5 L+ C3 W3 y; U+ f0 c
4.現在做皮料。將牛油、生油、砂糖及麪粉拌勻，放入唧袋，唧在已發好的（ 3）上，放入已預熱至 190℃的焗爐焗20分鐘即成。
+ O) p( s0 {1 ` U5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com8 c5 n+ D2 M. h) c9 H& E6 [/ m6 t, b* o
 os.tvboxnow.com! V& r l3 g2 ?. T6 v& p6 U; p
R7 d. X! r5 x1 N! [+ a
. E" u0 j5 d& E( Y! O( Nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( v# o$ L, {: ?1 t
' s, O) y a, w: ios.tvboxnow.com. |1 y2 S" y& g9 M+ Y
3 d( O) s: { v( c公仔箱論壇
& {8 q- q. Z! C" W1 E Y) los.tvboxnow.com
" F6 N8 p; o- J5 X8 E6 u公仔箱論壇公仔箱論壇/ e# o. g: _' f) ~# ^7 ~( {
墨西哥奶皇包來自墨西哥？港式的墨西哥包是仿照墨西哥甜麪包而來，面層加上如糖霜的東西。而正宗墨西哥包還會畫上不同圖案花紋；港式的做法只是以一大塊牛油、麪粉及糖做成的皮放在包上。經茶餐廳再變奏，加入香軟奶皇做餡料，迎合港人口味。
: T+ U: V3 D! z5 |: D: M& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-11-9 06:10 AM
| 