[中式食譜] 豆腐白蟹汤

jljiang

& j, `- d. ]0 r7 T3 s+ |5 f/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
( G; ^, I7 A) U1 _0 K% p9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ N* I& \0 I( N( r
原料：
" L* y; L1 o8 `/ R& Mtvb now,tvbnow,bttvb白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉
- [8 b3 ^. w5 ~  v) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' Q2 H0 X4 @) m9 K
- o% P& u) t# g
) L8 Q& x0 Q' N+ P/ R
小把葱' A9 u( ^. k5 N7 C# @

% f& }' L( D( C6 h+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B/ s: |6 m6 E& l2 A5 I. _/ ftvb now,tvbnow,bttvb活脱脱的白蟹，小心给夹了。
4 {* x0 |  z# utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ r7 i$ [$ Q+ x( C5 D
tvb now,tvbnow,bttvb) @1 u, \, O% Q. W+ y/ N
把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。
( O8 ?5 g6 ^( }5 U( @os.tvboxnow.com1 }) N/ m" m# j3 N! E! J
/ {( n# O# M+ \- ^  \: ~
豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，8 v, w+ |& I) r7 N% p, ^1 m0 |& [: X
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。