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虎蝦 4隻
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( d* p* \% j, T7 W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) b2 N6 W+ H5 v% E+ F6 |" A
海鹽 適量
* J7 Q# j' M7 y9 Vos.tvboxnow.com蒜鹽 適量8 M8 {/ j+ \- ]. l* f5 @' c( y
胡椒粉 少許
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# c" T& v: e9 i2 h1 L2 Y# A7 Wos.tvboxnow.com製法：
, T8 J; S3 A/ ~- |9 y+ x1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 M' N) X* Z( x" B: O) [# @$ `
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2.用竹籤串起。
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+ F: Y* @1 h$ `$ P+ g) K: @3 h+ d) [3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb) _9 F2 l) s q8 J q- ~# c" \4 W
/ G+ c3 C1 t! ~4.預熱焗爐。" V' p. k6 X) `
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。
! Z; j3 W% R7 U0 Z5 o6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X9 u B$ a5 T4 l% d0 [" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪小貼士
/ j9 k: j2 D& ]( G/ d; b" e公仔箱論壇1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。tvb now,tvbnow,bttvb7 O# t4 v* k6 \" Q" {
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- m v# y, @$ Q/ `9 p/ Y
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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