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材料* Q9 u; `# u1 D- j: V4 D
虎蝦 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" v9 @3 G3 e5 c/ y
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調味2 b3 Y5 S2 g# F1 @8 m
海鹽 適量
5 e+ X- s3 Y% n, r2 _8 `公仔箱論壇蒜鹽 適量- Z' P+ H2 C: K& ^+ {0 T& ^
胡椒粉 少許
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! A' S0 a& E+ M5 N0 atvb now,tvbnow,bttvb製法：
6 R$ w x1 e( _1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. K. E! l. W' ]- x
5 Q6 y0 Q h9 V _: n/ C5 }os.tvboxnow.com2.用竹籤串起。
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0 c/ k: e) q4 U# f% u: F$ \1 ^ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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4.預熱焗爐。
4 I5 Y) J* E1 d% m: i6 K/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O# i1 I3 [3 n# I6 u! r* wtvb now,tvbnow,bttvb5.放入焗爐以260度燒熟便成。os.tvboxnow.com4 L! u; ]# I0 G( ?" s% i
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烹飪小貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 ^2 c$ L) y3 J
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
* t1 u2 y2 G; f1 `/ Ios.tvboxnow.com2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
# C/ w: j: I9 J7 G# Dtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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