; \) E$ f) |; Q* k公仔箱論壇/ n$ f( y4 {0 k# P
材料tvb now,tvbnow,bttvb- a0 H w: K$ X: g6 u: [
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
' B: h4 U) V+ |tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com7 H, x$ T& h, f& N( h( f1 G+ n% K
汁料
8 z9 G5 z; j6 M/ o( C2 f4 u公仔箱論壇雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙) E% M2 r4 _7 i8 i
, P0 U% r D4 G* O8 l7 k# p$ ]
公仔箱論壇% w# B) E/ N* a5 V) I! D6 B" b/ f
做法
; L3 Y& O7 X5 [公仔箱論壇1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。公仔箱論壇6 h! W; y- L3 _- u Q7 p1 ~
os.tvboxnow.com, Z2 d- R' s! _
2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。' t. G& [- j" A% e
( G! o: \% A) t7 G) I3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ z* y7 F7 `+ k! q0 W1 V
% w! Z3 O( |, a0 h8 \ Q公仔箱論壇 os.tvboxnow.com* e) B# q9 g# O: s% T- ?' c& q
/ H+ z! h: ^' C6 c; Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* ^; s+ J1 r% u* ]$ u3 ~
' p1 c. X/ I; t5 k+ Itvb now,tvbnow,bttvb
5 w' D, r6 t+ htvb now,tvbnow,bttvb
* {5 N0 v2 W8 B+ a3 w7 N( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得
: g6 ]& K1 [% G8 K7 O「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 + M% H' K# U4 l, H
|
發表於 2009-11-7 06:22 AM
| 