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材料tvb now,tvbnow,bttvb" k: A6 Z1 ]- Q) w/ U
龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙5 F r) f8 T3 d/ y3 |
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汁料公仔箱論壇8 i5 y7 h Y+ @9 v' f
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
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1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 _4 F5 E, f: p; Q
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2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。+ e6 U. h: Z0 f. F Q/ W
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3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。
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1 ^: k" o+ c, E+ Xtvb now,tvbnow,bttvb心得
% W3 H( B4 T9 f6 Q+ g# t1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a! w3 w# w) f3 [' M. T. [
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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