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材料
; ?, t( R6 K5 p$ I2 K: N: Q9 V @龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. h2 ]. J _& d: @
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汁料os.tvboxnow.com p* s! u6 ^0 \1 k, \0 N1 o
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙* l+ _/ q5 D5 O0 ~8 ^' }' e
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0 H$ a' w( b* ?% d2 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法* S4 q# U; N/ L7 ?
1.龍脷柳洗淨，切成 1吋長條，吸乾水份，撲上粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 x" @' D7 Y& C
: `" y' n' C% \1 w) p! A/ x: l8 H3 j2.起鑊燒滾油，下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身，撈起瀝乾油。
3 r, S% z2 `" R" Q% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J8 c' Y: _6 K6 v4 K, v0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有汁料拌勻，倒入鑊中煮滾，以細火慢慢煮至汁稠後，將魚柳回鑊兜勻上碟，最後撒上葱絲即可。公仔箱論壇" q: s1 k+ h/ I
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「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉；此外，雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 公仔箱論壇! f5 S; P# t' b9 W+ g* s5 l
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發表於 2009-11-7 06:22 AM
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