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材料/ t. d2 U+ X/ R1 c* L" }
豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量
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' {5 |7 k+ m* H- Stvb now,tvbnow,bttvb做法
/ `1 E( w4 a6 J1 ^( V5 M( v9 G* utvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ I- \( \2 U K) z
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2.燒熱雞湯,放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘,然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲,煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。
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