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材料/ f' h% E0 B0 c4 ]3 J
豆腐乾 2件、扁尖笋 5克、冬菇 1隻、雞湯 250毫升、豆苗 50克、雞肉 50克、鹽/砂糖/生粉各適量# Y J1 ?3 b; r8 c3 v
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1.將豆腐乾切成幼絲。扁尖笋、冬菇及雞肉全部切絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 a6 t! e8 Y$ m) d% l
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2.燒熱雞湯，放入鹽、砂糖、生粉及豆腐乾絲煨煮 5分鐘，然後加扁尖笋絲、冬菇絲及雞絲，煮至滾起後加豆苗略灼即可上碟。( R6 |6 h8 M, a# ?9 o
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發表於 2009-11-6 06:04 AM
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