主料:猪里脊肉
" t! p* N1 Y6 B! E1 k" Y, Ios.tvboxnow.com配料:李锦记叉烧酱tvb now,tvbnow,bttvb: P7 C) v% @9 ~& }5 n( v
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4 [" W. v7 _* k9 |6 u! G8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
' \9 ]4 s n* j( Y$ F- K5 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r; I, I# Q8 s' b1 l
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.* i& N' W' ]; [# @9 {+ a. ^: t
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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.os.tvboxnow.com+ b- R' `0 I# q4 K6 E
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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