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[中式食譜] 雞 肉 蛋 花 湯

需 時 : 25 分 鐘
& z! H7 Y+ L/ x' h" E! pos.tvboxnow.com價 錢 : $25/4 人
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9 L3 O  ^% u" M& ]9 w材 料 : 雞 胸 肉 200 克 、 雞 蛋 3 隻 、 羅 勒 3 棵 、 雞 湯 2 杯 、 清 水 3 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 os.tvboxnow.com8 k& [5 a, T5 S. g( |
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2 t/ F1 R6 ]; Y$ X: i0 Bos.tvboxnow.com做 法 : 雞 肉 切 件 ; 雞 湯 / 清 水 注 入 煲 內 煮 5 分 鐘 , 放 入 雞 肉 / 羅 勒 再 煮 10 分 鐘 , 下 鹽 / 胡 椒 粉 調 味 ; 雞 蛋 拌 勻 , 加 入 湯 中 成 蛋 花 , 待 滾 起 後 即 成 。
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