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材料os.tvboxnow.com- _6 V- C0 r! t# S- g' }9 y) k
菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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做法
+ r: N- u( ^9 x' f. v1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。os.tvboxnow.com' w* u5 V; W3 ?5 X
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2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。公仔箱論壇/ \# _7 D' W% W& `7 o, Y
. g& l) z2 K9 x9 l" w/ W8 I$ [os.tvboxnow.com3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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