[西式食譜] 西班牙蛋餅

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$ h, u4 I4 [$ V) P! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" f6 \- j0 s. j7 j- M2 _  X7 t& f- D
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙
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9 Z. O% u, q! N做法
0 o) m. m, s% J0 E* P& Atvb now,tvbnow,bttvb1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。
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' z$ Q  o6 r- o2 _5 B1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。
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3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。os.tvboxnow.com2 V3 j/ R; B: J5 P% _8 X0 M: u: R4 d

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