' O( b$ |9 `7 G4 \+ H5 ttvb now,tvbnow,bttvb
4 w q$ }" x: ?; y材料9 Q2 z- z& l7 I# I
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙* C7 |+ t" U& H: m! k
* y+ |; p" v1 S1 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ t; A+ n7 e. L( T9 L
做法
, z7 ^) T* \2 K& P; T1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。os.tvboxnow.com( ~5 J6 e' W" X1 V- `* ] S9 X; o
tvb now,tvbnow,bttvb4 k7 F0 N- M% r$ X$ U1 D0 A
2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。4 G2 [. m, \4 H
* m* b, ]+ E* K( `
3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, R% i# ~' S( |3 a+ A Z9 \: R v6 U
7 h; q5 q1 ~7 Y* B5 } ^/ |. _ n
4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。7 M& v p5 N; Z' M; k
tvb now,tvbnow,bttvb, F5 b9 m0 u1 H, X, q) I1 Q _( i
9 E$ \4 W- a; \$ ]' z公仔箱論壇公仔箱論壇4 M% y: X o. ~: `8 `
 tvb now,tvbnow,bttvb# C/ Q/ P* j8 p" D) d
|
發表於 2009-11-5 06:07 AM
| 