' u# m! [4 ]. F) w; ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c3 p7 r, }! Z8 w3 G
材料
* M5 [$ u$ \3 c( u1 {* Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法0 B. y ~9 W$ ^4 l
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j \* U- W( _/ r# D A7 M0 G. A( `
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2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
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6 q# g3 H6 E- G$ X# O! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。% e6 b; _2 H _- e0 p( @% y
5 ]1 f& k% p2 P0 g6 R2 n公仔箱論壇4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb% k: R% o- D8 b" u& d
$ k6 D4 C7 n* }- g! h5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。公仔箱論壇: M6 i/ D# s' ?3 Q7 V x
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包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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