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白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 @- M \0 Q0 s* w
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: L9 ^1 a. m2 D- V; K& G- o1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。os.tvboxnow.com# e' ^7 ~' B5 p4 E
- ^2 _5 a1 J, ?, ~; Eos.tvboxnow.com2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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& Z6 I# ~% t/ u" t ttvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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