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; Q& z0 f# B3 n8 p: M5 ?os.tvboxnow.com材料
( @% l8 [$ G( M1 @1 N4 |! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、伊麪 1個、芝士碎 50克、蒜茸 1茶匙、生粉適量
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6 P9 O; t" k( h$ htvb now,tvbnow,bttvb調味料
B" U% } S8 Y$ X0 t+ u& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 E2 U% u' ^1 |. n- q
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) P2 r+ \0 m( u m公仔箱論壇伊 麪不要煮太耐，分半鐘即可撈起，否則好易煮碎。
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9 x- R$ z3 q3 g4 ^: k做法
% r8 ^# W, z s4 }5 G; b1.開大火煲滾水，放入伊麪煮腍後盛起
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2.將綁蟹的水草剪開，按住半邊蟹，起走蟹掩，反轉再起蟹蓋，刺穿它的心臟位。os.tvboxnow.com& j/ p( T5 b' b' o. ?7 e& u
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3.將蟹身開二，去肺不要，切箝，腳尖切走不要，將蟹箝拍鬆。
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4.將適量生粉撒上蟹身拌勻。- V6 O& j' v, F# _; M& a
7 p& D" B) Z& h6 J- T# n% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾油至 140℃，放入蟹炸1分鐘至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb. F* h7 \. l1 _# m* H- c
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6.開大火燒熱原鑊，下蒜茸爆香，灒水，再下鹽、糖及胡椒粉，將蟹回鑊，冚蓋焗1分鐘，下伊麪及芝士，不停攪拌，最後下生粉水埋芡即成。 * I7 z6 K2 t) S4 U8 y8 o: s. k
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發表於 2009-11-3 06:12 AM
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