+ q# M S1 y6 a% y: m) O; g
0 |" O/ F& j: Q公仔箱論壇材料
9 |# O, `9 [9 k3 Z) y b公仔箱論壇意大利圓米 100克、鮮墨魚 500克、鮮蝦 3隻（剝殼）、洋葱 1個（切絲）、蒜頭 2粒（去皮切片）、上湯 500克、忌廉 100克、白酒 250毫升、芝士碎 20克調味料：海鹽/砂糖/混合意大利香料/橄欖油各適量、牛油 200克
% x9 p1 j: ]5 L+ C, d/ K: Ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# r( G" h8 y& O. Z/ ^% |8 G: v
7 m" G# u \! m0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u5 @ V3 r7 z# ~+ [公仔箱論壇
& Z" D3 Y: `1 w r# R9 Z做法
, Z" h3 {& z. { @1.將已清洗的墨魚取去墨囊，刺穿墨囊，將流出的墨汁混入3茶匙白酒；墨魚頭切粒。
+ W- A) P. k: g/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e3 @' o* A4 V# ]7 p! P+ s
2.燒熱鑊開中火加牛油，加半份蒜片、混合意大利香料、墨魚頭及蝦，先將墨魚頭炒至八成熟撈起，再將蝦撈起。
8 L8 c! @6 u2 b! f/ b ytvb now,tvbnow,bttvb
% ^7 W" D$ }' vos.tvboxnow.com3.開中火燒熱橄欖油，放剩餘的半份蒜片及洋葱，炒香後加混合意大利香料及圓米，炒至圓米變金黃色，轉細火下鹽及砂糖、逐少加入上湯、250毫升白酒及忌廉，其間一直將飯攪拌，大約煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" `9 S" [ |3 c N; ^' Z3 h
& M }3 ?, y* A2 X4.待圓米熟透成米飯，再加墨魚汁炒至米飯完全轉成黑色，加芝士碎，再放墨魚頭略炒上碟，面放蝦即成。 ) H" U8 }( o. ~: e% l6 O
* y3 L* h$ [: W; s tvb now,tvbnow,bttvb5 J4 S! H0 y! _
; _8 k; Y( ~$ j, M4 n5 B3 H' H公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-2 06:15 AM
| 