材料：
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。& }9 R6 ?% o2 ^3 t
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! K# a- g( l% t7 j+ m做法：
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. e1 U( l- m. m6 _ S1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。os.tvboxnow.com+ q; x! v: [% q" e
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2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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* [' ?$ G4 N+ z0 W* Z3 K% B* h3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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