材料:: N2 c* f6 g% ~. j
, k7 v% B5 x( X2 w* f0 k( l104克 忌廉芝士公仔箱論壇$ F" _: h2 M4 b! n4 ?: C' D
50克 麵粉
+ d3 V e0 J* W; Zos.tvboxnow.com80毫升 鮮奶 O- O* X5 p. v, p4 h/ V
25克 粟粉
8 E6 p8 V: W& K4 Q# }' u* H7 j. o公仔箱論壇3隻 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb: N$ ?4 j" R. e$ i& N
1/3茶匙 鹽
! P$ G7 u1 \1 L6 R公仔箱論壇3隻 蛋白
1 v9 P$ l: W% `% p. n4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
3 t" Y6 K. F7 f$ {2 g1 |# s50克 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 O5 B# \$ o
# T; _4 S( s8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法
' _& B2 D7 G0 w5 ?: H, G S; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐 180C。
, q) T$ s. T! x0 ^, S$ j' v把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
1 r* Q6 g/ S+ o- A. o4 A9 Y麵粉與粟粉同篩勻，待用。# h- ]% O" G$ ]
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。tvb now,tvbnow,bttvb& A2 [7 `$ g4 i1 L4 w
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
1 C5 Z' A7 R2 F1 Ktvb now,tvbnow,bttvb篩入麵粉與粟粉，拌勻。
% O9 h2 ^; S: R' D8 [) q蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
8 x' Y3 t F4 J' J2 K# i; _: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
: F8 C, @/ B9 G! X h6 P% A公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
