材料:
) r/ I6 L0 M; }# A0 z' G& dos.tvboxnow.com
, ]/ [0 w1 Y* \. M; c) q2 R! ltvb now,tvbnow,bttvb104克 忌廉芝士os.tvboxnow.com+ ]6 P! H' e- G& l8 c% N
50克 麵粉公仔箱論壇. f- E, y9 [' Q# u
80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* p( h( o" |
25克 粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& ]5 f( {. j/ [: g5 B
3隻 蛋黃
, H/ F& {+ d7 I [os.tvboxnow.com1/3茶匙 鹽
1 [# S- ^- M/ V" q' p# cos.tvboxnow.com3隻 蛋白
3 M0 c r% k% w* m' W- U0 [1 e$ U! Ios.tvboxnow.com2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
+ |% F! c" O5 ?! U! l4 G50克 砂糖
: k: G) o) V# P1 Q2 w) |3 |6 Ros.tvboxnow.com( k- I" O5 m/ v! t+ q# |1 A0 W
烹調方法# m. ^2 S" d% A: w/ b$ v! q3 \
預熱焗爐 180C。: s4 z+ N$ q2 E+ o; V; a% N0 `5 \* Y
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 D( T% Q+ ^, G* W. @
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
?1 E% p& L3 ?: h4 w. O9 etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。os.tvboxnow.com1 T3 d4 G4 `4 e q
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
U6 A: f+ i) L2 m- K }* _( h$ q8 n篩入麵粉與粟粉，拌勻。
1 B- `: Q1 n$ i( M" `: M6 O蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
- l/ S7 c- @% q+ |+ O( m: T. B將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
3 ~) G! B0 Y4 \4 [7 n公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
