[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 p3 J: v) o  p9 U6 |/ g
蒜蓉 2 湯匙# Q8 d: ?, m4 N2 l7 m# p$ r
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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做法
1 d& D$ v3 L$ w- O公仔箱論壇1.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
7 V9 [6 O( j3 W0 H: g. w9 f# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。