[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
" P9 [& B' Z  _3 x3 G+ X$ O雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) f- X8 [. D! S
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K$ o+ o7 [8 w
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。0 N, N4 o. b$ Z
作法：
1 q" i# c% M3 A5 Atvb now,tvbnow,bttvb1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb: E. a5 `1 M) {% b+ A$ P
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。公仔箱論壇8 }. {+ O# y# w  W+ X' F( ~
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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2 N& z: x# o% O! _% P  t+ y$ Mos.tvboxnow.com★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。